RAW CHOCOLATE / ローチョコ

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もうすぐバレンタインデーですね。
女性の方々はこの週末、チョコレートの下見とかしていらっしゃるのかな?

この写真のローチョコレートは、ローフードに準じて
加熱していない調理法で作った手作りのチョコレートなんです。
ローストしていないカカオをもとにドライフルーツなどが入っています。
上の白いのはココナッツです。

味は通常のチョコレートよりあっさりしていますね。
やわらかい食感は、一般的に生チョコと言われるものとは違って
素材そのものを口にしている、そんなカンジでしょうか。
カラダに優しく感じるのがフシギで新鮮です。

もうすぐこのローフードのマイスター資格を持つ女性が運営する
ブログが来週中には立ち上がります。
ローチョコもラインナップされるようです。
ですから今年のバレンタインデーにほかとは違ったものを
お探しの方には、ちょっとしたニュースかも。
詳細は随時このブログやツイッターでお伝えします。

それではよい週末を〜♪

dorado radio ブログ復旧のお知らせ

こんにちは、doradoです。

水曜日から木曜日にかけてこのブログを見る事が出来ない状態でしたが、
本日からまたご覧いただけるようになりました。

その原因はですね、、、
僕がドメインの更新手続きをうっかり忘れていたんです。

この二日間、「見れないよ」「何かあったの?」「やめたの?」とか
知り合いの方々からご連絡をいただきました。
みなさんにご心配とご迷惑をおかけしてごめんなさいね。

ということでこれからも更新していきますね。
引き続きよろしくお願いします。

まさにラジオです

USTREAMを放送するにあたり、ボクが楽しみにしていたのが
よりラジオらしく配信する事だったんです。
それが昨夜から早朝にかけてdorado lounge (doradoradio)を
配信し始めてその1時間後から現実となったのです。

いつも名古屋で仕事をしていらっしゃるひとりの男性が
仕事を終えて三重県の鈴鹿市に帰られるまで、
ボクのUSTREAMを愛車Miniのカーラジオのアンプと
スピーカーを介してずっと聞いていただいていたんです。

「それじゃ帰りはクルマのカーラジオで聞いてください〜(笑)」と
ボクの冗談半分で言ったことががきっけでした。
彼はUSTREAMを通じたお友達です。

いつもの配信方法を変えるだけでそれが現実となったのです。
3G回線やWiFiでiPhoneやiPadで聞ける(見れる)んですよ。
放送当初はそうして配信していたのですが
いろいろ試行錯誤を繰り返しながら
昨夜はこの配信方法でお送りしていました。
といっても、とても簡単でUSTREAM配信者のみなさんが
すでに行っている方法なんですけどね(笑)。

走りながら時々ボクのTimelineに入ってくる彼のツイートに
ボクとビューワーが反応していました。

映画「バニシングポイント」に登場する
DJ、SUPER SOULになったようなキブンでしたよ(笑)。

この録画は3時間ありますのでお暇なときにでもどうぞ。
最後は一回の録画制限時間を超えてしまったため
残念ながらエンディングが入っていません。

なお番組の背景に流れているのは
パリのラジオステーション「TSF JAZZ」です。

放送中のTimelineに上がってきた僕らのログは
ここで読む事が出来ますよ。

ustweet → dorado radio

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